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料理 左

2016.08.23

ゆずの小町 あったか鍋

博多もつ鍋
かつおと昆布から丁寧にだしをとり、醤油ベースで本場のもつ鍋をご堪能いただきます。
※ご注文は二人前からになります。
一人前 980円
赤味噌もつ鍋
ピリ辛味噌に九州魂特製だれを合わせた、食欲そそる甘辛仕上げの鍋です。
※ご注文は二人前からになります。
一人前 1,080円
白味噌もつ鍋
やさしい甘みのある白味噌で仕上げました。こってり風味で食べごたえ抜群の鍋です。
※ご注文は二人前からになります。
一人前 1,080円
お鍋トッピング
・豚肉         480円
・鶏もも        200円
・もつ         480円
・豆腐         200円
・キャベツ       200円
・ニラ         200円
・もやし        200円
・たまねぎ       200円
・ラーメン       350円
・雑炊(玉子付き)   350円
各種

 

一品

鶏皮ゆずポン酢和え
カリッと仕上げた鶏皮をゆずポン酢で。
450円
長いものゆず醤油漬け
サクッとした食感。さっぱりしたゆず醤油で絶品です。
500円
クリームチーズのゆず蜜漬け~クラッカー添え~
クリームチーズを一晩かけてオリーブオイルと自家製ゆずジャムで漬けこみました。クラッカーと一緒にお召し上がり下さい。
★クラッカー追加【6枚】216円
500円
◎ゆず香るわさび昆布冷奴
シャキシャキわさび昆布が癖になる。ゆずの香りがアクセント。
380円
◎タコわさび~ゆず風味~
柚子の香りが加わった新鮮な味わいです。
420円
◎ゆず塩枝豆
ゆずのさっぱりした味が枝豆を引き立てます。
380円
ゆず香るきゅうりの一本漬け
たかが浅漬けされど浅漬け。シンプルながらゆず香る自慢の逸品。
420円
うずら煮玉子~ゆず風味~
おかずにもおつまみにも最適で子供から大人まで大人気の逸品です。
420円
◎さっぱりゆず胡椒キュウリ
ピリッとゆず胡椒と胡麻の風味が最高です。
420円
ゆず肉味噌キャベツ
特製ゆず胡椒香る肉味噌添え。箸休めにもぴったり。
420円
◎蒸し鶏のネギ塩ゆずソース
男性に大人気の逸品です。
550円

鮮魚

本日のお造り単品
【タコ・マグロ・サーモン・鯛・ハマチ】
鮮度の高いゆずの小町自慢のこだわりの鮮魚をお召し上がりください。
各 500円
お造り3種盛り合わせ【華】
本日のオススメ厳選お造りを三種。
柚子わさびと角の無いまろやかなだし醤油でどうぞ。
950円
お造り5種盛り合わせ【宴】
本日のオススメの厳選お造りを五種。
柚子わさびと角の無いまろやかなだし醤油でどうぞ。
1,280円
お造り7種盛り合わせ【極】
外せない一品!!本日のオススメ厳選お造りを七種。
柚子わさびと角の無いまろやかなだし醤油でどうぞ。
1,580円
◎サーモンのゆずマリネ
新鮮なサーモンをマリネに仕上げました。
ゆず好きにはたまらない一品!自家製ゆずマリネソースでお楽しみください。
580円
炙りしめ鯖~ゆずポン酢で~
気合で〆たさばをじっくり炙った食欲そそる一品です。
680円
軽く炙った鯛のカルパッチョ~ゆず香るドレッシングで~
軽く炙った鯛を彩り野菜とともにカルパッチョに仕上げました。
ゆず香るイタリアンドレッシングでどうぞ~♪
680円
◎海鮮ユッケ~ゆず卵で~
和風居酒屋定番の人気メニュー!
新鮮なお魚をふんだんに使ったユッケ。ゆず卵と絡めてどうぞ♪
580円
かつおの土佐造り~ゆずポン酢仕立て~
薬味ドッサリ本物の土佐造り!!
650円
◎かつおのイタリアンたたき~ゆず風味~
香味野菜が、カツオの味わいを深める逸品!やや甘酸っぱい爽やかな味わいです♪
650円

熊本千興ファーム直送!馬肉

熊本千興ファーム直送!馬刺し
高たんぱく、低カロリーで匂いもなくグリコーゲンが豊富な事でほんのり甘い馬肉をご堪能下さい!
650円
桜ユッケ
熊本より直送で徹底した衛生管理だからこそ味わえる極上の味。卵黄を絡めてお召し上がりください。
720円

焼き物

◎黒毛和牛ステーキ~ゆず風味~
ジュワッと口に広がるジューシーさと柔らかさ!
居酒屋でこのランクのお肉は中々出せません。
1,380円
◎ほっけ~ゆずおろし添え~
定番のホッケの開き。ゆず卸しの香りと辛みが脂ののったホッケと相性抜群です
880円
鶏ももガーリック焼き
~ゆずわさびを効かせたシャリアピンソースで~
がっつり200g!!鶏ももステーキを特製ソースとガーリックチップで。
明日のことは気にしないで・・・(ガーリック外せます)
680円
◎牛タンゆず塩焼き
国産牛使用、ゆず塩は当店自家製です。
独特の食感にこんがり香ばしい一品です。
950円
◎豚バラの黒胡椒焼き~ゆず胡椒添え~
柔らかさに自信あり!!
豚の旨みをゆず胡椒をつけてどうぞ。
650円
◎ししゃもの炙り焼き ~ゆず胡椒添え~
アツアツのししゃもをゆず胡椒マヨネーズでどうぞ。
500円
◎イカゲソの炙り焼き~ゆず七味マヨ添え~
新鮮でぷりっぷりのイカゲソ炙り焼きました。
ゆず七味マヨでお召し上がりください。
580円
◎鮮魚ゆず塩カマ焼き
その日の仕入れ次第!なにがでるかお楽しみ。
500円
◎エイヒレ炙り焼き~ゆず七味マヨ添え~
香ばしく、お酒に合う一品です。ゆずマヨネーズでどうぞ。
500円
◎ソーセージ盛合せ~ゆず胡椒ケチャップ添え~
ジューシーな味わいを堪能できます。
580円

Access

ゆずの小町 六甲道店
住所
〒657-0027
兵庫県神戸市灘区永手町5-4-16 タツミビルディング2 2F
電話番号
050-7300-6986
営業時間
17:00~23:30

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